Kompostovat lze cokoli, co kdysi žilo. To zahrnuje potravinový odpad, organické látky a materiály, které vznikají při skladování, přípravě, vaření, manipulaci, prodeji nebo podávání jídla. Vzhledem k tomu, že se stále více podniků a spotřebitelů zaměřuje na udržitelnost, hraje kompostování důležitou roli při snižování množství odpadu a zachycování uhlíku. Pokud jde o kompostování, je důležité pochopit rozdíly mezi kompostováním doma a průmyslovým kompostováním.
Průmyslové kompostování
Průmyslové kompostování je aktivně řízený proces, který definuje jak prostředí, tak i dobu trvání procesu (v průmyslovém kompostárně za méně než 180 dní, stejnou rychlostí jako u přírodních materiálů – jako je listí a posekaná tráva). Certifikované kompostovatelné produkty jsou navrženy tak, aby nenarušovaly proces kompostování. Při rozkladu těchto a dalších organických materiálů mikroby uvolňují teplo, vodu, oxid uhličitý a biomasu a nezůstává žádný plast.
Průmyslové kompostování je aktivně řízený proces, při kterém se monitorují klíčové faktory, aby se zajistila efektivní a úplná biodegradace. Kompostéry monitorují pH, poměr uhlíku a dusíku, teplotu, vlhkost a další faktory, aby se maximalizovala účinnost a kvalita a zajistilo se dodržování předpisů. Průmyslové kompostování zajišťuje úplnou biodegradaci a je nejudržitelnějším způsobem likvidace organického odpadu, jako jsou zbytky jídla a zahradní odpad. Jednou z hlavních výhod průmyslového kompostování je, že pomáhá odvádět organický odpad, jako jsou zbytky jídla a zahradní ořezy, od skládek. To je důležité, protože neupravený zelený odpad se rozkládá a produkuje metan. Metan je škodlivý skleníkový plyn, který přispívá ke změně klimatu.
Domácí kompostování
Domácí kompostování je biologický proces, během kterého přirozeně se vyskytující mikroorganismy, bakterie a hmyz rozkládají organické materiály, jako je listí, posekaná tráva a některé kuchyňské zbytky, na produkt podobný půdě zvaný kompost. Je to forma recyklace, přirozený způsob, jak vrátit potřebné živiny do půdy. Kompostováním kuchyňských zbytků...Díky domácímu kompostování můžete ušetřit cenný prostor na skládkách, který se obvykle používá k likvidaci tohoto materiálu, a pomoci snížit emise do ovzduší ze spaloven, které spalují odpad. Ve skutečnosti, pokud budete kompostovat průběžně, můžete objem produkovaného odpadu snížit až o 25 %! Kompostování je praktické, pohodlné a může být jednodušší a levnější než balení tohoto odpadu do pytlů a jeho odvoz na skládku nebo do překládkové stanice.
Použitím kompostu vracíte do půdy organickou hmotu a živiny ve formě snadno využitelné pro rostliny. Organická hmota zlepšuje růst rostlin tím, že pomáhá rozbít těžké jílovité půdy na lepší texturu, zvyšuje schopnost zadržovat vodu a živiny v písčitých půdách a dodává základní živiny do jakékoli půdy. Zlepšení půdy je prvním krokem ke zlepšení zdraví vašich rostlin. Zdravé rostliny pomáhají čistit náš vzduch a chránit naši půdu. Pokud máte zahradu, trávník, keře nebo dokonce truhlíky, kompost se vám hodí.
Rozdíl mezi průmyslovým kompostováním a domácím kompostováním
Obě formy kompostování na konci procesu vytvářejí kompost bohatý na živiny. Průmyslové kompostování dokáže důsledněji udržovat teplotu a stabilitu kompostu.
V nejjednodušším slova smyslu, domácí kompostování vytváří půdu bohatou na živiny v důsledku rozkladu organického odpadu, jako jsou zbytky jídla, posekaná tráva, listí a čajové sáčky. K tomu obvykle dochází po dobu několika měsíců v kompostovacím sudu na zahradě nebo v domácím kompostéru. Podmínky a teploty pro domácí kompostování však bohužel bioplastické produkty PLA nerozloží.
A proto se obracíme k průmyslovému kompostování – vícestupňovému, pečlivě sledovanému procesu kompostování s měřeným přísunem vody, vzduchu a materiálů bohatých na uhlík a dusík. Existuje mnoho typů komerčního kompostování – všechny optimalizují každý krok procesu rozkladu kontrolou podmínek, jako je drcení materiálu na stejnou velikost nebo regulace teploty a hladiny kyslíku. Tato opatření zajišťují rychlý biologický rozklad organického materiálu na vysoce kvalitní, netoxický kompost.
Zde jsou výsledky testu porovnávajícího průmyslový kompost s domácím kompostem.
| Průmyslové kompostování | Domácí kompostování | |
| Čas | 3–4 měsíce (nejdelší: 180 dní) | 3–13 měsíců (nejdelší: 12 měsíců) |
| Norma | ISO 14855 | |
| Teplota | 58±2 °C | 25±5 °C |
| Kritérium | Absolutní míra degradace > 90 %;Relativní míra degradace > 90 % | |
Kompostování doma je však vynikajícím způsobem, jak snížit množství odpadu a vrátit uhlík zpět do půdy. Domácí kompostování však postrádá konzistenci a regulaci průmyslových kompostovacích zařízení. Bioplastové obaly (i v kombinaci s potravinovým odpadem) vyžadují vyšší teploty, než jakých lze dosáhnout nebo udržet v domácím kompostovacím prostředí. Pro velkoobjemové zneškodňování potravinového odpadu, bioplastů a organických látek je průmyslové kompostování nejudržitelnějším a nejefektivnějším prostředím pro likvidaci odpadu na konci životnosti.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Biologicky rozložitelné obaly – HuiZhou YITO Packaging Co., Ltd.
Čas zveřejnění: 22. listopadu 2023